La Nespola: Pizza & Cucina

La Nespola Pizza & Cucina

Prenotazione

Pizzeria e Cucina Tradizionale a Negrar di Valpolicella

Dal 1991 mettiamo le mani in pasta, seguendo gli insegnamenti della nonna Carla, mantovana DOC.
Nel 2016 quella passione è diventata realtà: un luogo dove condividere con voi i sapori autentici e genuini di una volta.

Qui niente parole complicate: raccontiamo i nostri piatti per quello che sono.

Ricette semplici, vere, nate dalla tradizione rurale e fatte con cura, proprio come una volta.

Posizione

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Via Strada Nuova 25, 37024 Negrar di Valpolicella, Italia

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I nostri orari di apertura

Lunedì
Chiuso
Martedì
10:30 – 14:30
18:00 – 22:30
Mercoledì
10:30 – 14:30
18:00 – 22:30
Giovedì
10:30 – 14:30
18:00 – 22:30
Venerdì
10:30 – 14:30
18:00 – 22:30
Sabato
10:30 – 14:30
18:00 – 22:30
Domenica
18:00 – 22:30

I nostri metodi di pagamento

Eventi

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Che sia un compleanno, una cena di lavoro o un’occasione speciale, La Nespola è il posto giusto per stare bene insieme.

Ogni giorno creiamo abbinamenti nuovi e fuori menù che raccontiamo in tempo reale sui social. Non perderti la prossima novità: seguici su Instagram per rimanere sempre aggiornato su quello che bolle in pentola (e in forno!)

Chi Siamo

PIZZA

PIZZA

Morbida e Fragrante

La pizza buona? È quella che finisci tutta… e che mangeresti volentieri anche il giorno dopo.

Sembra banale, ma non lo è.
Noi partiamo da qui.
Impasti con lievito madre, farine biologiche e lunghe lievitazioni danno vita a una pizza dal cornicione alto, fragrante e altamente digeribile: soffice dentro, croccante fuori.
Sopra, solo ingredienti selezionati: pomodoro di Parma, mozzarella fior di latte 100% italiana e una ricca scelta di farciture, anche gourmet, preparate con cura.
Al tavolo o da asporto cambia poco:
quello che conta è il risultato.
E quello, lo senti al primo morso.
Chiamaci e scopri tutti i nostri impasti speciali.

COTOLETTE JUMBO

COTOLETTE JUMBO

Go Big or Go Home

Sei pronto a qualcosa di davvero esagerato?

Prova le nostre cotolette giganti “orecchia di elefante” alla milanese: lonza italiana selezionata (anche con costoletta), sottili, leggere e… enormi.
Impanatura fatta in casa con pane tostato, fritte in olio di oliva alto oleico e ripassate al forno per una croccantezza perfetta.
Servite con patate dippers croccanti e farcite solo con ingredienti selezionati di alta qualità, anche nelle versioni più golose.
Mangiarle è un’esperienza.
Condividerle, ancora di più.
Scegli la tua preferita — noi ci mettiamo il cuore.

CUCINA

CUCINA

Quella del giorno

Ogni giorno una proposta diversa, oltre ai nostri piatti classici.

Cucina semplice e genuina, come quella di una volta: sapori veri, porzioni che soddisfano e ricette pensate per farti stare bene.
Dalla pasta fresca fatta in casa ai sughi della tradizione, fino ai piatti di carne della cultura contadina e pedemontana.
Scopri cosa abbiamo preparato oggi.

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